一、 產(chǎn)品概述：

??椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點(diǎn)、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后，經(jīng)過特殊的烘干處理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因?yàn)樵谥谱鬟^程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好，口味更濃，營養(yǎng)更豐富全面，但是熱量較高，不宜一次食用過多，也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。

二、 方案概述：

??椰蓉干燥專用流化床干燥機(jī)也是臥式流化床干燥機(jī)。一定量的空氣經(jīng)過濾、除濕(可選)、加熱后進(jìn)入干燥機(jī)，進(jìn)風(fēng)溫度可精確控制。濕椰蓉物料通過加料器均勻加入流化床第一室中(帶耙散裝置可分散團(tuán)聚物料)，與熱空氣充分接觸。經(jīng)過第一室后的半干產(chǎn)品基本呈松散狀態(tài)，保證了整個(gè)干燥過程的流化質(zhì)量，最終達(dá)到產(chǎn)品的干燥要求。

  同時(shí)與物料接觸過的夾帶細(xì)粉廢氣，憑藉設(shè)備體積擴(kuò)張?jiān)?，在干燥室?nèi)使細(xì)粉達(dá)到理想的沉降速度，從而使排出空氣的細(xì)粉含量降到最低。廢氣經(jīng)旋風(fēng)分離器、布袋除塵器除塵后再經(jīng)水幕除塵器洗滌后放空。